Name: Куриные сердечки с подливкой
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 3
Ingredients: Сердечки куриные - 500 грамм; Лук - 1 штука; Чеснок - 1-2 зубчиков; Томатная паста - 1-2 ст. ложек; Сливки - 100 миллилитров; Соль - 1 чайная ложка; Вода - 1 стакан; Масло растительное - 1-2 ст. ложек

Ингредиенты для - Куриные сердечки с подливкой

1. Сердечки куриные 500 грамм

2. Лук 1 штука

3. Чеснок 1-2 зубчиков

4. Томатная паста 1-2 ст. ложек

5. Сливки 100 миллилитров

6. Соль 1 чайная ложка

7. Вода 1 стакан

8. Масло растительное 1-2 ст. ложек

Как вкусно приготовить - Куриные сердечки с подливкой

1 . Этап

Куриные сердечки тщательно промываем.

2 . Этап

Отрезаем лишний жир, пленки и сосуды. Если сердечки крупные, можно разрезать их пополам.

3 . Этап

Лук можно взять или красный, или обычный репчатый. Очищаем и мелко нарезаем луковицу.

4 . Этап

На разогретой с растительным маслом сковороде слегка обжариваем лук. Буквально 3 минуты.

5 . Этап

Добавляем к луку на сковороду сердечки, закрываем крышкой и тушим на слабом огне минут 15-20. Не забываем периодически помешивать.

1. Этап. Куриные сердечки с подливкой: Добавляем к луку на сковороду сердечки, закрываем крышкой и тушим на слабом огне минут 15-20. Не забываем периодически помешивать.

6 . Этап

Теперь приготовим соус для сердечек. Смешиваем томатную пасту, сливки, соль.

7 . Этап

Выливаем соус на сковороду к сердечкам.

8 . Этап

Добавляем стакан теплой воды и все тщательно перемешиваем. Можно добавить ваши любимые пряности.

9 . Этап

Тушим сердечки в соусе примерно пол часа. Минут за 5 до окончания готовки, добавляем измельченный чеснок. Если вам покажется, что подливки мало - можно добавить немного воды.