Информация о рецепте
Ингредиенты для - Закуска из баклажанов Пеньки
Как вкусно приготовить - Закуска из баклажанов Пеньки
1. Этап
Баклажаны нарезать крупными кружочками и вырезать середину. Обжарить на сковороде с обеих сторон.
2. Этап
Смешайте тертый сыр, яйцо и базилик, приправить по вкусу и хорошо перемешать.
3. Этап
Жареные баклажаны наполнить начинкой и снова отправить на сковороду, периодически переворачивайте и смотрите что бы начинка схватилась внутри около 5 минут. Выключите огонь и накройте крышкой, оставьте накрытыми пару минут.
4. Этап
Перед подачей закуски с баклажанов украсьте и сверху положите немного майонеза.
5. Этап
Приятного аппетита!!!
