Пряный суп с чечевицей и рисом

1 . Этап

Сварите бульон, процедите, мясо нарежьте небольшими кусочками. Также можно сварить этот суп на воде, постный вариант не менее вкусен. В бульон опустите промытую коричневую чечевицу, дайте закипеть. Варите 10 минут.

2 . Этап

Добавьте промытый рис и варите 5 минут.

3 . Этап

Добавьте картофель, нарезанный кубиками. Варите 10 минут.

4 . Этап

За это время спассеруйте нарезанную брусочками морковь и нашинкованный лук.

5 . Этап

Опустите в суп пассеровку, добавьте отварное мясо, если вы варите суп на бульоне. Дайте закипеть.

6 . Этап

Добавьте набор пряностей и снова доведите до кипения. Снимите суп с огня, дайте настояться под крышкой минут 20.

7 . Этап

Подавайте суп с лепешками, острым перцем и свежей зеленью.