Шоколадный кекс с яблоками

1 . Этап

Яйца взбить с сахаром.

2 . Этап

Добавить сметану и растопленное сливочное масло. Перемешать.

3 . Этап

Добавить муку, какао, щепотку соли и разрыхлитель теста. Тщательно перемешать до однородного состояния.

4 . Этап

Добавить нарезанные кусочками яблоки. Вмешать их в тесто.

5 . Этап

Выложить тесто в форму для кекса (размер: шир.11 см, выс. 7 см, дл. 25 см, застелить форму пергаментом, чуть смазать растительным маслом). Отправить выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут (готовность проверяем деревянной шпажкой и ориентируемся на особенности своей духовки). Готовый кекс вынуть из духовки и дать остыть.