Name: Куриные сердечки в сырном соусе
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 0
Ingredients: Куриное сердце - 700 гр.; Сметана 20% - 3 ст. л.; Сыр плавленный - 100 гр.; Чеснок - 2 зубка; Лук репчатый - 1 шт.; Укроп - 20 гр.; Крахмал картофельный - 2 щепотка; Масло растительное - для жарки; Перец черный - по вкусу; Соль - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Куриные сердечки в сырном соусе

1. Куриное сердце - 700 гр.

2. Сметана 20% - 3 ст. л.

3. Сыр плавленный - 100 гр.

4. Чеснок - 2 зубка

5. Лук репчатый - 1 шт.

6. Укроп - 20 гр.

7. Крахмал картофельный - 2 щепотка

8. Масло растительное - для жарки

9. Перец черный - по вкусу

10. Соль - по вкусу

Как вкусно приготовить - Куриные сердечки в сырном соусе

1. Этап

Сердечки промойте и срежьте сосуды и лишний жир. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло, обжарьте сердечки, посолите и поперчите на сильном огне затем уменьшите огонь и тушите на медленном огне в собственном соку 15 минут.

2. Этап

Лук очистите и нарежьте мелко, добавьте к сердечкам и тушите еще 15 минут.

3. Этап

Добавьте в сковороду пропущенный через пресс чеснок, натертый на терке сыр, а так же сметану, так же добавьте крахмал, соль и специи по вкусу. Тушите пока сыр не растает.

1. Этап. Куриные сердечки в сырном соусе: Добавьте в сковороду пропущенный через пресс чеснок, натертый на терке сыр, а так же сметану, так же добавьте крахмал, соль и специи по вкусу. Тушите пока сыр не растает.

4. Этап

В конце добавьте рубленную зелень, доведите соус до кипения, накройте крышкой и снимите с огня.

5. Этап

Подавайте вместе с соусом.

6. Этап

Приятного аппетита!!!

7. Этап

Куриные сердечки в сырном соусе получаются очень нежными и вкусными, готовить их очень просто и довольно быстро, такое блюдо замечательно подойдет под любой гарнир особенно под картофельное пюре. Что бы придать блюду пикантного вкуса и аромата добавьте ваши любимые специи, если нужно во время приготовления добавьте немного воды, но не слишком много что бы соус не был слишком жидким. Если хотите сердечки нарежьте пополам или на четыре части тогда будет удобней подавать.