Ингредиенты для - Постные корзиночки из песочного теста
Как вкусно приготовить - Постные корзиночки из песочного теста
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты. Воду заранее уберите в морозилку, чтобы она стала ледяной. Чем холоднее, тем будет лучше.
2. Этап
Перелейте ледяную воду и растительное масло в высокую емкость, добавьте соль.
3. Этап
Взбейте миксером или блендером до состояния однородной белой эмульсии.
4. Этап
Просейте муку в большую миску, влейте эмульсию.
5. Этап
Хорошенько вымесите тесто до однородности. Заверните в пленку и уберите на полчаса в холодильник.
6. Этап
Достань тесто из холодильника, раскатайте в пласт толщиной 2-3 мм. Вырежьте кружки по размеру будущих корзиночек.
7. Этап
Выложите кружки в формочки для выпечки. Наколотите вилкой. Заполните корзиночки сухим горохом или фасолью. Выпекайте 10 минут при температуре 180 градусов, затем еще 10-14 минут без гороха.
8. Этап
Достаньте корзиночки из формочек, полностью остудите. Постные корзиночки готовы, приятного аппетита!
