Быстрые маринованные огурцы по-армянски

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Огурцы тщательно промойте, затем отрежьте кончики.

3 . Этап

В кастрюлю или сотейник переложите соль, чёрный перец горошком и нарезанный колечками острый перец. Семена из перца лучше предварительно удалить.

4 . Этап

Влейте воду и доведите маринад до кипения. Снимите с плиты и добавьте уксус, все перемешайте.

5 . Этап

Переложите огурцы в глубокую миску или банку. Добавьте очищенный и порезанный пластинами чеснок.

6 . Этап

Сверху выложите кинзу.

7 . Этап

Влейте горячий маринад. Если огурцы всплывают, поставьте сверху груз. Дождитесь, пока маринад остынет до комнатной температуры. Затем уберите огурцы в холодильник на 3-4 часа.

8 . Этап

Маринованные огурцы по-армянски готовы, приятного вам аппетита!