Информация о рецепте
Ингредиенты для - Котлеты с сулугуни
Как вкусно приготовить - Котлеты с сулугуни
1. Этап
К фаршу добавить чеснок пропущенный через пресс и лук натёртый на крупной тёрке. Добавить соль и аджику, влить 100 мл холодной кипяченой воды. Морковь натереть на мелкой тёрке, всыпать манку и тщательно вымесить фарш.
2. Этап
Взять немного фарша на ладонь и расплюснуть. В центр выложить небольшой кусочек сулугуни предварительно нарезанный кубиками.
3. Этап
Сформировать котлеты и обжарить с двух сторон на растительном масле Олейна.
