Запеканка из киноа с яблоками и изюмом

1 . Этап

Киноа отварить согласно инструкции на упаковке, остудить.

2 . Этап

Яблоки сбрызнуть лимонным соком. Изюм вымыть, обсушить.

3 . Этап

В чашке соединить яблоки, изюм, киноа.

4 . Этап

Добавить муку 2 вида сахара, (обычный и ванильный). Перемешать.

5 . Этап

Духовку разогреть до 180С. Белки взбить в крепкую пену со щепоткой соли.

6 . Этап

Ввести в яблочную массу аккуратно белки.

7 . Этап

Форму, у меня 20см, смазать сливочным маслом. Выложить тесто, разровнять. Печь запеканку примерно 25-30 минут. Ориентируйтесь на свою духовку.

8 . Этап

Приятного аппетита!