Name: Свинина с овощами и рисом
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: Свинина - 400 гр.; Рис - 2 пак.; Лук репчатый - 2 шт.; Болгарский перец - 2 шт.; Масло растительное - 40 мл.; Соевый соус - 3 ст. л.; Соус ткемали - 2 ст. л.; Уксус - 1 ст. л.; Крахмал картофельный - 2 ст. л.; Соевый соус - 3 ст. л.; Мед - 2 ст. л.; Уксус - 2 ст. л.; Кетчуп - 1 ст. л.; Крахмал картофельный - 2 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

20 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Свинина с овощами и рисом

Основное

1. Свинина 400 гр.

2. Рис 2 пак.

3. Лук репчатый 2 шт.

4. Болгарский перец 2 шт.

5. Масло растительное 40 мл.

Маринад

1. Соевый соус 3 ст. л.

2. Соус ткемали 2 ст. л.

3. Уксус 1 ст. л.

4. Крахмал картофельный 2 ст. л.

Соус

1. Соевый соус 3 ст. л.

2. Мед 2 ст. л.

3. Уксус 2 ст. л.

4. Кетчуп 1 ст. л.

5. Крахмал картофельный 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Свинина с овощами и рисом

1. Этап

Поставить кипятить воду для приготовления риса. Свинину нарезать тонкими полосками.

2. Этап

Приготовить маринад. Для этого смешать в чаше соевый соус, ткемали, уксус и крахмал. Поместить в маринад свинину, перемешать и оставить на 5 минут.

1. Этап. Свинина с овощами и рисом: Приготовить маринад. Для этого смешать в чаше соевый соус, ткемали, уксус и крахмал. Поместить в маринад свинину, перемешать и оставить на 5 минут.

3. Этап

Опустить пакетики риса в кипящую воду и готовить 15 минут. Готовые пакетики с рисом нужно будет достать и дать стечь воде.

1. Этап. Свинина с овощами и рисом: Опустить пакетики риса в кипящую воду и готовить 15 минут. Готовые пакетики с рисом нужно будет достать и дать стечь воде.

4. Этап

Пока готовится рис, нужно нарезать кубиками болгарский перец и измельчить лук.

5. Этап

Замаринованную свинину обжарить на растительном масле на большом огне. На это уйдет не более 5 минут.

6. Этап

К свинине добавить лук и болгарский перец. Готовить 2-3 минуты.

7. Этап

Тем временем приготовить соус. Смешать соевый соус, мед, уксус, кетчуп и крахмал.

8. Этап

Залить соусом свинину с овощами и еще немного тушить (около 5 минут).

9. Этап

Пока свинина доходит до готовности, сервируем блюдо. Для этого рис освобождаем от пакетиков. Болгарский перец режем пополам и наполняем его рисом. Выкладываем на плоское блюдо. Берем небольшую чашу и наполняем ее свининой с овощами. Ставим на эту же плоскую чашу. Украшаем зеленью и подаем к столу. Приятного аппетита!