Name: Куриные кармашки с творожной зеленью
Yield: 1
Ingredients: Куриное филе - 1 шт; Творог - 60 г; Укроп - 1/3 пуч.; Чеснок - 1 зуб.; Перец черный - по вкусу; Соевый соус - 2 ст. л.

Ингредиенты для - Куриные кармашки с творожной зеленью

1. Куриное филе 1 шт

2. Творог 60 г

3. Укроп 1/3 пуч.

4. Чеснок 1 зуб.

5. Перец черный по вкусу

6. Соевый соус 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Куриные кармашки с творожной зеленью

1 . Этап

Куриное филе промыть и обсушить салфеткой. Глубоко надрезать острым ножом, чтобы получились кармашки.

2 . Этап

Куриное филе посыпать черным молотым перцем. Выдавить через чесноковыжималку чеснок. Полить соевым соусом.

1. Этап. Куриные кармашки с творожной зеленью: Куриное филе посыпать черным молотым перцем. Выдавить через чесноковыжималку чеснок. Полить соевым соусом.

3 . Этап

Натереть этой ароматной смесью куриное филе.

4 . Этап

Филе можно готовить далее по рецепту. Или сложить в емкость, закрыть крышкой и убрать в холодильник на несколько часов (или на сутки). Я подержала в холодильнике часа три.

1. Этап. Куриные кармашки с творожной зеленью: Филе можно готовить далее по рецепту. Или сложить в емкость, закрыть крышкой и убрать в холодильник на несколько часов (или на сутки). Я подержала в холодильнике часа три.

5 . Этап

Готовим начинку. Зелень укропа промыть, высушить и мелко нарезать.

6 . Этап

Творог протереть через сито. Соединить творог и мелко нарезанный укроп. Хорошо перемешать.

7 . Этап

Заполнить куриное филе начинкой.

8 . Этап

Вот такие получаются кармашки с творожной зеленью. Можно скрепить края филе зубочисткой, чтобы во время запекания начинка не вываливалась. Но я это не делала. И все получилось отлично!

1. Этап. Куриные кармашки с творожной зеленью: Вот такие получаются кармашки с творожной зеленью. Можно скрепить края филе зубочисткой, чтобы во время запекания начинка не вываливалась. Но я это не делала. И все получилось отлично!

9 . Этап

Форму для запекания застелить пергаментной бумагой. Выкладываем фрашированное куриное филе. Запекаем в духовке, разогретой до 180С, в течение 20 минут. А затем 5 мин. при 200С. Время от времени поливать выделяющимся соком. Не передержите в духовке, иначе получится сухое куриное мясо.