Фунчоза с телятиной

1. Этап

Подготовим ингредиенты.

2. Этап

Телятину нарезаем небольшими кусочками и выкладываем на сковороду с разогретым подсолнечным маслом.

3. Этап

Обжариваем до появления золотистой корочки.

4. Этап

Добавляем репчатый лук и готовим на сильном огне еще пару минут.

5. Этап

Наливаем кипяток. Готовим под крышкой на малом огне минут 40.

6. Этап

Добавляем нарезанный тонко болгарский перец и маленький кусочек острого перца.

7. Этап

Чеснок режем мелко и отправляем в сковороду.

8. Этап

Сверху кладем фунчозу и наливаем соевый соус. Накрываем все крышкой и ставим на огонь на 1-2 минуты.

9. Этап

Фунчоза с телятиной готова. Подаем горячей.

10. Этап

Приятного аппетита!