Фунчоза с телятиной

1 . Этап

Подготовим ингредиенты.

2 . Этап

Телятину нарезаем небольшими кусочками и выкладываем на сковороду с разогретым подсолнечным маслом.

3 . Этап

Обжариваем до появления золотистой корочки.

4 . Этап

Добавляем репчатый лук и готовим на сильном огне еще пару минут.

5 . Этап

Наливаем кипяток. Готовим под крышкой на малом огне минут 40.

6 . Этап

Добавляем нарезанный тонко болгарский перец и маленький кусочек острого перца.

7 . Этап

Чеснок режем мелко и отправляем в сковороду.

8 . Этап

Сверху кладем фунчозу и наливаем соевый соус. Накрываем все крышкой и ставим на огонь на 1-2 минуты.

9 . Этап

Фунчоза с телятиной готова. Подаем горячей.

10 . Этап

Приятного аппетита!