Name: Пицца на морковной основе
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 1
Ingredients: Морковь - 3 шт.; Чеснок - 1 зубка; Яйцо куриное - 1 шт.; Моцарелла - 80 гр.; Масло растительное - 1 ст. л.; Томатный соус - 2 ст. л.; Лук репчатый - 1 шт.; Уксус бальзамический - 2 ст. л.; Шампиньоны - 100 гр.; Сыр голландский - 40 гр.; Кешью - 20 гр.

Ингредиенты для - Пицца на морковной основе

1. Тесто Морковь 3 шт.

2. Тесто Чеснок 1 зубка

3. Тесто Яйцо куриное 1 шт.

4. Тесто Моцарелла 80 гр.

5. Тесто Масло растительное 1 ст. л.

6. Начинка Томатный соус 2 ст. л.

7. Начинка Лук репчатый 1 шт.

8. Начинка Уксус бальзамический 2 ст. л.

9. Начинка Шампиньоны 100 гр.

10. Начинка Сыр голландский 40 гр.

11. Начинка Кешью 20 гр.

Как вкусно приготовить - Пицца на морковной основе

1 . Этап

Лук почистить, нарезать полукольцами. Залить бальзамическим уксусом и небольшим количеством холодной воды (вода должна покрывать лук). Оставить мариноваться минимум на 30 минут. После лук необходимо отжать.

2 . Этап

На крупной терке натереть моцареллу и голландский сыр.

3 . Этап

Морковь почистить и мелко измельчить в блендере. Затем переложить на марлю и тщательно отжать. Морковный сок нам не понадобится.

1. Этап. Пицца на морковной основе: Морковь почистить и мелко измельчить в блендере. Затем переложить на марлю и тщательно отжать. Морковный сок нам не понадобится.

4 . Этап

Смешать измельченную морковь, моцареллу, яйцо, натертый на мелкой терке чеснок и подсолнечное масло. Тесто выложить на застеленную пергаментом форму.

1. Этап. Пицца на морковной основе: Смешать измельченную морковь, моцареллу, яйцо, натертый на мелкой терке чеснок и подсолнечное масло. Тесто выложить на застеленную пергаментом форму.

5 . Этап

Выпекать 10-12 минут при 200 градусах до золотистой корочки. Затем смазать основу томатным соусом, выложить сверху лук, консервированные грибы, измельченные орехи и натертый голландский сыр.