Пшенично-ржаная галета с бараниной

1 . Этап

Смешиваем оба вида муки.

2 . Этап

Добавляем соль, растительное масло, базилик и кипяток. Вымешиваем тесто и убираем в пакет на 10 минут.

3 . Этап

Обжариваем на сильном огне фарш, солим и перчим. Выключаем плиту, добавляем сметану и убираем немного остыть.

4 . Этап

Тесто раскатываем в круг. Выкладываем нашу начинку. Поверх тонко нарезанный помидор. Заворачиваем края. Посыпаем базиликом и убираем в духовку. При 180' минут на 25.

5 . Этап

Подаем в теплом или остывшем виде.

6 . Этап

❤

7 . Этап

❤