Ингредиенты для - Домашние кокосовые конфеты
Как вкусно приготовить - Домашние кокосовые конфеты
1 . Этап
Из сахара, воды и крахмала сварите сироп. Все смешайте, доведите до кипения и проварите пару минут, пока он не начнет густеть. Влейте сироп в кокосовую стружку.
2 . Этап
Хорошенько все размешайте, чтобы стружка полностью пропиталась, и стала липкой.
3 . Этап
Влажными руками сформируйте небольшие шарики. Уложите их на бумагу для выпечки и отправьте в холодильник на два часа.
4 . Этап
Растопите черный шоколад на водяной бане.
5 . Этап
С помощью лопатки, окуните конфету в шоколад.
6 . Этап
Проделайте такой финт с третью конфет и снова сложите на бумагу для выпечки.
7 . Этап
Белый шоколад также растопите на водяной бане. И разделите на две части.
8 . Этап
В одной также обваляйте конфеты, как вы делали это с черным шоколадом. А во вторую часть добавьте краситель.
9 . Этап
Должен получиться нежный розовый цвет, но можно и сделать и красный, и даже фиолетовый.
10 . Этап
С помощью зубочистки сделайте на конфетах завитки, для пущей красоты.
11 . Этап
Дайте конфетам застыть и угощайте любимых.