Name: Гарнир из риса и овощей
Yield: 1
Ingredients: Рис - 4 пакет.; Лук репчатый - 1 шт; Морковь - 1 шт; Кабачок - 70 г; Горошек зеленый - 50 г; Болгарский перец - 1 шт; Брокколи - 100 г; Масло растительное - 2 ст. л.; Соевый соус - 2 ст. л.; Соль - по вкусу; Смесь перцев - по вкусу

Ингредиенты для - Гарнир из риса и овощей

1. Рис 4 пакет.

2. Лук репчатый 1 шт

3. Морковь 1 шт

4. Кабачок 70 г

5. Горошек зеленый 50 г

6. Болгарский перец 1 шт

7. Брокколи 100 г

8. Масло растительное 2 ст. л.

9. Соевый соус 2 ст. л.

10. Соль по вкусу

11. Смесь перцев по вкусу

Как вкусно приготовить - Гарнир из риса и овощей

1 . Этап

Приготовим рис (у меня "Индика brown" от Мистраль) согласно инструкции.

2 . Этап

Пока варится рис, займемся овощами. Репчатый лук нарезаем мелкими кубиками, морковь и кабачок натираем на терке для приготовления "Моркови по-корейски".

1. Этап. Гарнир из риса и овощей: Пока варится рис, займемся овощами. Репчатый лук нарезаем мелкими кубиками, морковь и кабачок натираем на терке для приготовления

3 . Этап

Разогреваем на сковороде растительное масло, отправляем обжариваться на среднем огне лук, морковь и кабачок.

4 . Этап

Добавляем зеленый горошек и нарезанный небольшими кубиками болгарский перец. Не забываем помешивать.

5 . Этап

Брокколи разбираем на маленькие соцветия. Добавляем к овощам, перемешиваем, накрываем сковороду крышкой и тушим до готовности.

1. Этап. Гарнир из риса и овощей: Брокколи разбираем на маленькие соцветия. Добавляем к овощам, перемешиваем, накрываем сковороду крышкой и тушим до готовности.

6 . Этап

Готовый рис вынимаем, даем стечь лишней жидкости.

7 . Этап

Вливаем к овощам соевый соус, добавляем смесь перцев (при необходимости регулируем соль), хорошо перемешиваем. Вынимаем рис из пакетиков и отправляем его к овощам, аккуратно перемешиваем и тушим все вместе 1-2 минуты. Снимаем с огня. Гарнир готов!