Ингредиенты для - Гарнир из риса и овощей
Как вкусно приготовить - Гарнир из риса и овощей
1. Этап
Приготовим рис (у меня "Индика brown" от Мистраль) согласно инструкции.
2. Этап
Пока варится рис, займемся овощами. Репчатый лук нарезаем мелкими кубиками, морковь и кабачок натираем на терке для приготовления "Моркови по-корейски".
3. Этап
Разогреваем на сковороде растительное масло, отправляем обжариваться на среднем огне лук, морковь и кабачок.
4. Этап
Добавляем зеленый горошек и нарезанный небольшими кубиками болгарский перец. Не забываем помешивать.
5. Этап
Брокколи разбираем на маленькие соцветия. Добавляем к овощам, перемешиваем, накрываем сковороду крышкой и тушим до готовности.
6. Этап
Готовый рис вынимаем, даем стечь лишней жидкости.
7. Этап
Вливаем к овощам соевый соус, добавляем смесь перцев (при необходимости регулируем соль), хорошо перемешиваем. Вынимаем рис из пакетиков и отправляем его к овощам, аккуратно перемешиваем и тушим все вместе 1-2 минуты. Снимаем с огня. Гарнир готов!
