Информация о рецепте
Ингредиенты для - Рис с баклажаном
Как вкусно приготовить - Рис с баклажаном
1. Этап
Рис отварить до готовности. В это время..
2. Этап
Баклажан разрезать вдоль пополам, удалить семена и нарезать каждую половинку тонкими ломтиками, делая надрез не до конца, чтобы получилось похоже на веер.
3. Этап
Подготовленные половинки баклажанов опустить в кипящую воду и варить на сильном огне 7 минут, после чего слегка остудить
4. Этап
Для приготовления соуса кунжут растолочь в ступке. В миске соединить соевый соус, уксус, размешать, добавить кунжутное масло, толченый кунжут, тщательно перемешать.
5. Этап
Сладкий перец очистить от семян и мелко нарезать
6. Этап
Половинку баклажана, выложить на тарелочку с рисом, посыпать перцем
7. Этап
Полить соусом и подать к столу.
8. Этап
Приятного аппетита!
