Котлеты из риса и фасоли

1. Этап

1. Выложите рис в миску и промойте его в нескольких водах.

2. Этап

2. Отварите рис до готовности в подсоленной воде, затем откиньте на дуршлаг и промойте.

3. Этап

3. Очистите луковицу от шелухи и нарежьте ее небольшими кубиками.

4. Этап

4. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте на ней лук до готовности.

5. Этап

5. В миску выложите отварной рис, добавьте к нему обжаренный лук.

6. Этап

6. В отдельную миску выложите отварную фасоль и добавьте яйцо, взбейте в блендере.

7. Этап

7. Переложите полученную массу к рису и луку. Нарежьте мелко укроп и добавьте к остальным ингредиентам, посолите.

8. Этап

8. Добавьте чесночный порошок, паприку и хорошенько все перемешайте.

9. Этап

9. Добавьте панировочные сухари, чтобы масса была достаточно плотная.

10. Этап

10. Сформируйте небольшие котлеты. Разогрейте сковороду с растительным маслом и выложите котлеты.

11. Этап

11. Обжарьте их с двух сторон до румяной корочки и переложите.

12. Этап

12. Подавайте котлеты с овощами, с любым гарниром по вкусу.