Информация о рецепте
Ингредиенты для - Маффины с рикоттой и голубикой
Как вкусно приготовить - Маффины с рикоттой и голубикой
1. Этап
Взбейте яйца с медом и кленовым сиропом в пену.
2. Этап
Сотрите мелкой теркой цедру с лимона, добавьте чайную ложку в яичную смесь. Туда же выложите рикотту и всыпьте просеянную с разрыхлителем манную крупу. Добавьте масло, нарезанное кусочками.
3. Этап
Влейте столовую ложку лимонного сока и замесите тесто. Добавьте ягоды и аккуратно перемешайте лопаткой.
4. Этап
Разлейте тесто по формочкам для маффинов. Сверху на каждый маффин выложите по тоненькому кружочку лимона, присыпьте сахаром.
5. Этап
Выпекайте при 180 градусах до готовности, минут 25-30. Остудите маффины на решетке и подавайте к чаю.
