Name: Яичные блинчики
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: Яйцо куриное - 2 шт; Вода - 2 ст. л.; Соевый соус - 2 ст. л.; Сахар - 1/2 ст. л.; Курица - 100 г; Капуста белокочанная - 2 шт; Морковь - 1 шт; Кукуруза - 3 ст. л.; Сахар - 1/2 ч. л.; Соевый соус - 2 ст. л.; Масло оливковое - 2 ст. л.; Лук зеленый - 2 шт; Соевый соус - 50 мл

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Яичные блинчики

Для блинов

1. Яйцо куриное 2 шт

2. Вода 2 ст. л.

3. Соевый соус 2 ст. л.

4. Сахар 1/2 ст. л.

Для начинки

1. Курица 100 г

2. Капуста белокочанная 2 шт

3. Морковь 1 шт

4. Кукуруза 3 ст. л.

5. Сахар 1/2 ч. л.

6. Соевый соус 2 ст. л.

7. Масло оливковое 2 ст. л.

Для подачи

1. Лук зеленый 2 шт

2. Соевый соус 50 мл

Как вкусно приготовить - Яичные блинчики

1. Этап

Берём всё, что нам пригодится для блинчиков. Продукты нужно приготовить все, т к в китайской кухне всё делается быстро и на большом огне. Готовим овощи. Капусту тонко шинкуем. Я взяла белокочанную. Морковь я натёрла. Курицу порезала на мелкие кусочки

2. Этап

Наливаем на сковороду с толстым дном оливкового масла. Разогреваем его и кладём куриные кусочки. Чуть её обжариваем и выкладываем овощи: капусту и морковь. Перемешиваем всё. Делаем, постоянно помешивая, примерно минуты 2.

1. Этап. Яичные блинчики: Наливаем на сковороду с толстым дном оливкового масла. Разогреваем его и кладём куриные кусочки. Чуть её обжариваем и выкладываем овощи: капусту и морковь. Перемешиваем всё. Делаем, постоянно помешивая, примерно минуты 2.

3. Этап

Добавляем кукурузу консервированную.

4. Этап

Наливаем соевый соус.

5. Этап

Кладём сахар. Всё перемешиваем, убавляем огонь, накрываем крышкой и делаем до готовности минут 15.

6. Этап

Делать начинаем блинчики, пока делается начинка. В посуду разбиваем яйца, кладём сахар, соевый соус и воду. Вилкой всё соединяем.

1. Этап. Яичные блинчики: Делать начинаем блинчики, пока делается начинка. В посуду разбиваем яйца, кладём сахар, соевый соус и воду. Вилкой всё соединяем.

7. Этап

Состав для яичных блинчиков готов.

8. Этап

Печём на раскалённой сковороде. У меня антипригарная и я не подмазывала. Сковороду можно подмазать. Из этого состава получилось 3 блина D-24 см и очень тонких.