Запеканка из цветной капусты с макаронами
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час. 20 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
-
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Запеканка из цветной капусты с макаронами

1. Капуста цветная - 900 г
2. Рожки - 240 г
3. Сливки - 200 мл
4. Ветчина - 100 г
5. Вода - 800 мл
6. Соль - по вкусу
7. Петрушка - по вкусу
8. Мускатный орех - по вкусу
9. Перец черный - по вкусу
10. Крахмал - 2 ст. л.
11. Сыр твердый - 150 г
12. Чеснок - 1 зуб.

Как вкусно приготовить - Запеканка из цветной капусты с макаронами

1. Этап

Разобрать капусту на сосцветия и выложить в глубокий противень с высокими бортами. Сверху насыпать неотвареные рожки. Можно использовать любые короткие макаронные изделия.

1. Этап. Запеканка из цветной капусты с макаронами: Разобрать капусту на сосцветия и выложить в глубокий противень с высокими бортами. Сверху насыпать неотвареные рожки. Можно использовать любые короткие макаронные изделия.

2. Этап

Нарезать ветчину на полоски и также посыпаем сверху. Мелко нарезать петрушку и чеснок.

1. Этап. Запеканка из цветной капусты с макаронами: Нарезать ветчину на полоски и также посыпаем сверху. Мелко нарезать петрушку и чеснок.

3. Этап

Смешиваем воду и сливки и нагреваем не доводя до кипения. Отдельно в холодной воде развести крахмал или муку. Солим и перчим по вкусу, добавляем петрушку и чеснок, мускатный орех так же по вкусу. Вливаем крахмал и при интенсивном помешиваниии доводим до кипения.

1. Этап. Запеканка из цветной капусты с макаронами: Смешиваем воду и сливки и нагреваем не доводя до кипения. Отдельно в холодной воде развести крахмал или муку. Солим и перчим по вкусу, добавляем петрушку и чеснок, мускатный орех так же по вкусу. Вливаем крахмал и при интенсивном помешиваниии доводим до кипения.

4. Этап

Заливаем все соусом и аккуратно перемешиваем. В завершении посыпаем сыром. Запекаем в предварительно разогретой духовке при темп 200-190 град. около 50-55 минут.

1. Этап. Запеканка из цветной капусты с макаронами: Заливаем все соусом и аккуратно перемешиваем. В завершении посыпаем сыром. Запекаем в предварительно разогретой духовке при темп 200-190 град. около 50-55 минут.

5. Этап

Наша запеканка готова! Приятного аппетита!

1. Этап. Запеканка из цветной капусты с макаронами: Наша запеканка готова! Приятного аппетита!