Ингредиенты для - Глазунья с баклажанами

1. Баклажан 1 шт
2. Лук репчатый 1 шт
3. Яйцо куриное 2 шт
4. Соевый соус 1.5 ст. л.
5. Соль 1/8 ч. л.
6. Перец черный 1/8 ч. л.
7. Масло растительное 1.5 ст. л.

Как вкусно приготовить - Глазунья с баклажанами

1 . Этап

Если у баклажана кожица грубая, срезать ее. Баклажан и лук нарезать кубиком.

1. Этап. Глазунья с баклажанами: Если у баклажана кожица грубая, срезать ее. Баклажан и лук нарезать кубиком.

2 . Этап

Выложить овощи в разогретую с растительным маслом сковороду. Жарить до мягкости и легкого золотистого цвета. Влить соевый соус, посолить и поперчить. Готовить, помешивая, еще пару минут.

1. Этап. Глазунья с баклажанами: Выложить овощи в разогретую с растительным маслом сковороду. Жарить до мягкости и легкого золотистого цвета. Влить соевый соус, посолить и поперчить. Готовить, помешивая, еще пару минут.

3 . Этап

Убавить огонь, вбить яйца и готовить под крышкой до желаемой готовности яиц. Лучше, если желток останется жидким.

1. Этап. Глазунья с баклажанами: Убавить огонь, вбить яйца и готовить под крышкой до желаемой готовности яиц. Лучше, если желток останется жидким.

4 . Этап

Приятного аппетита!

1. Этап. Глазунья с баклажанами: Приятного аппетита!
Глазунья с баклажанами
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
15 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
1
Засолка рыбы
Засолка рыбы
Для приготовления рассола налейте воду и вино в кастрю...
Пирог с медом в мультиварке
Пирог с медом в мультиварке
Разбиваем яйца в миску, добавляем немного соли и взбив...
Лазанья болоньезе
Лазанья болоньезе
Готовим соус бешамель. Растопить сливочное масло в кас...
Жаркое Осеннее
Жаркое Осеннее
Мясо нарезать брусочками. В сковороду влить растительн...
Салат Подкова
Салат Подкова
Шампиньоны режем не очень большими кусочками, лук мелк...
Икра баклажанная вареная
Икра баклажанная вареная
Овощи среднего размера. Помидоры желательно большие и...
Веселое кофейное печенье
Веселое кофейное печенье
1. Взбить сливочное масло и сахар до пышности. 2. Доба...
Карамельные баклажаны
Карамельные баклажаны
Баклажаны нарезать кружочками толщиной 2-3 см, сложить...
Песочный пирог с ирисом и шоколадом
Песочный пирог с ирисом и шоколадом
Просеять в миску муку, смешать с сахаром, туда же выло...
Песочный пирог с вишней
Песочный пирог с вишней
Подготовить продукты. Масло должно быть комнатной темп...
Пирожки с капустой из индийского теста
Пирожки с капустой из индийского теста
Муку просеиваем, добавляем соль и растительное масло....
Лимонный тарт с миндалем
Лимонный тарт с миндалем
Подготовьте продукты, чтобы все было под рукой. Масло...