Ингредиенты
| № | Название | Значение |
|---|---|---|
| 1. | Тыква Оладьи | 300 гр. |
| 2. | Яйцо куриное Оладьи | 1 шт. |
| 3. | Соль Оладьи | 1 шт. |
| 4. | Сливки Оладьи | 50 мл. |
| 5. | Соевый соус Оладьи | 30 мл. |
| 6. | Масло растительное Оладьи | 2 ст. л. |
| 7. | Мука Оладьи | 4 ст. л. |
| 8. | Масло оливковое Оладьи | 4 ст. л. |
| 9. | Сметана Соус | 150 гр. |
| 10. | Тархун Соус | 4 шт. |
| 11. | Соль Соус | 4 шт. |
| 12. | Белый перец Соус | 4 шт. |
Приготовление
1 . Этап
Взять тыкву, очистить ее
2 . Этап
и натереть на мелкой терке. Отжать сок.
3 . Этап
Добавить соль, яйцо,
4 . Этап
сливки,
5 . Этап
оливковое масло и
6 . Этап
соевый соус. Перемешать хорошенько.
7 . Этап
Муку просеять и
8 . Этап
добавить в тесто.
9 . Этап
Перемешать. Посолить тесто по вкусу.
10 . Этап
Пожарить оладьи
11 . Этап
с двух сторон.
12 . Этап
Я выпекала на сковороде диаметром 12 см, поэтому они у меня такие ровные и большие.
13 . Этап
Сделать соус: сметану смешать с рубленными листиками тархуна. Добавить соль, перец и перемешать.
14 . Этап
Подать к оладьям.
