Name: Маринованный лук Восточные краски
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: Лук репчатый - 5 шт; Свекла - 1/2 шт; Зелень - 1/2 пуч.; Уксус - 3 ст. л.; Соевый соус - 3 ст. л.; Масло растительное - 6 ст. л.; Сахар - 1/4 ч. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Маринованный лук Восточные краски

1. Лук репчатый - 5 шт

2. Свекла - 1/2 шт

3. Зелень - 1/2 пуч.

4. Уксус - 3 ст. л.

5. Соевый соус - 3 ст. л.

6. Масло растительное - 6 ст. л.

7. Сахар - 1/4 ч. л.

Как вкусно приготовить - Маринованный лук Восточные краски

1. Этап

Лук почистить, порезать полукольцами и ошпарить кипятком (если лук не горький, ошпаривать не надо).

2. Этап

Берём миску и готовим первый маринад, зелёный. Смешиваем 1ст. ложку соевого соуса Kikkoman, 1ст. ложку рисового уксуса, 1 ст. ложку воды, 2 ст. ложки растительного масла. Хорошенько перемешиваем.

1. Этап. Маринованный лук Восточные краски: Берём миску и готовим первый маринад, зелёный. Смешиваем 1ст. ложку соевого соуса Kikkoman, 1ст. ложку рисового уксуса, 1 ст. ложку воды, 2 ст. ложки растительного масла. Хорошенько перемешиваем.

3. Этап

Выложить часть лука в маринад и перемешать.

4. Этап

Укроп и петрушку мелко порезать и добавить к луку, перемешать.

5. Этап

Берём вторую миску и готовим второй маринад, коричневый. Наливаем 1 ст. ложку соевого соуса Kikkoman.

6. Этап

Добавляем 1 ст. ложку бальзамического уксуса, 1 ст. ложку воды, 2 ст. ложки растительного масла. Хорошенько перемешиваем.

1. Этап. Маринованный лук Восточные краски: Добавляем 1 ст. ложку бальзамического уксуса, 1 ст. ложку воды, 2 ст. ложки растительного масла. Хорошенько перемешиваем.

7. Этап

Выкладываем часть лука во второй маринад, перемешиваем.

8. Этап

Берём ещё одну миску и готовим третий маринад, красный. Половинку свежей свеклы натираем на крупной тёрке, добавляем 1 ст. ложку соевого соуса Kikkoman, 1 ст. ложку яблочного уксуса, 1 ст. ложку воды, 2 ст. ложки растительного масла и сахар. Всё перемешиваем.

1. Этап. Маринованный лук Восточные краски: Берём ещё одну миску и готовим третий маринад, красный. Половинку свежей свеклы натираем на крупной тёрке, добавляем 1 ст. ложку соевого соуса Kikkoman, 1 ст. ложку яблочного уксуса, 1 ст. ложку воды, 2 ст. ложки растительного масла и сахар. Всё перемешиваем.

9. Этап

Выложить весь оставшийся лук в красный маринад и перемешать.

10. Этап

Разложить лук по банкам и убрать в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь. Утром можно кушать. Мужчины готовы есть такой лук даже на завтрак!!!