Информация о рецепте
Ингредиенты для - Торт Сенаторский
Как вкусно приготовить - Торт Сенаторский
1. Этап
Взбить белки с сахаром до пиков и выложить чайной ложкой на противень, застеленный пищевой бумагой. Поставить в духовку на 2 часа при температуре 130 градусов.
2. Этап
Подогреваем сливки (молоко или воду) и разводим растворимый кофе.
3. Этап
Смешиваем размягченное сливочное масло (до консистенции сметаны) с сахарной пудрой, понемногу добавляем кофе, взбиваем миксером. (У меня был мелкий сахар, я взбивала до растворения сахара).
4. Этап
Наши испеченные безе обмакиваем в кофейный крем и выкладываем на тарелочку друг к другу. Сверху обмазываем кремом, посыпаем орешками.
