Информация о рецепте
Ингредиенты для - Творожные кексы с шоколадно-миндальной посыпкой
Как вкусно приготовить - Творожные кексы с шоколадно-миндальной посыпкой
1. Этап
Творог положить в миску. Разбить туда три яйца.
2. Этап
Насыпать сахар, соль, ванилин, соду и лимонную кислоту. Влить воду. Как только сода растворится, всё содержимое миски перемешать.
3. Этап
Просеять муку и налить растопленное сливочное масло. Вымесить тесто в миске. Тесто мягкое, не густое, не липнет к рукам.
4. Этап
Тесто разделить на 12 частей, накатать шарики и положить в ячейки силиконовых форм.
5. Этап
Шарики сверху посыпать измельчённым в измельчителе шоколадом с миндалём и поставить в разогретую духовку до 180 градусов на 18 - 20 минут.
6. Этап
Кексы готовы. Мягкие, пышные и в меру сладкие.
7. Этап
Шоколадная посыпка расплавилась.
8. Этап
Миндаль подсох и приятно похрустывает во рту.
