Макароны фаршированные

1. Этап

1. На сковороде обжарьте мелко нарезанный лук до прозрачности.

2. Этап

2. К обжаренному луку добавьте мелко нарезанные грибы.

3. Этап

3. Следом отправьте нарезанное мясо куриных бедрышек.

4. Этап

4. Начинку посолите и поперчите.

5. Этап

5. В подсоленной воде отварите до полуготовности макароны. Промойте их холодной водой.

6. Этап

6. В отдельном сотейнике приготовьте соус. Для этого на сливочном масле обжарьте чеснок, влейте сливки.

7. Этап

7. В сливочный соус добавьте тертый сыр и хорошо перемешайте.

8. Этап

8. В остывшую начинку добавьте яйцо и мелко нарезанный укроп, перемешайте.

9. Этап

9. Начините каждую ракушку грибным фаршем, выложите на противень, полейте соусом. Запекайте в духовке 15 минут при температуре 180 градусов. Приятного аппетита!