Сырные маффины

1. Этап

Приготовить необходимые продукты.

2. Этап

Сыр натереть на мелкой терке. Муку, разрыхлитель, соль, молотый перец, сыр перемешать.

3. Этап

Яйца и молоко взбить.

4. Этап

К яичной массе добавить сметану, взбить.

5. Этап

В жидкие ингредиенты добавить сухие. Перемешать.

6. Этап

Формочки для маффинов смазать сливочным маслом и выложить тесто - немного больше половины высоты. У меня получилось 4 штуки. В силиконовых формочках выходит 6 штук.

7. Этап

Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 15 - 20 минут до золотистого цвета. Время выпечки зависит от размера маффинов и духовки.

8. Этап

Приятного аппетита!

9. Этап

Вот так на разрезе.