Двухслойная творожная запеканка

1 . Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

2 . Этап

Творог, 2 яйца, манку и сахар соедините в большой миске, перемешайте и пробейте погружным блендером. Либо частями в чаше блендера. Форму (20х30 см) смажьте сливочным маслом и выложите в неё равномерно творожную массу. Поставьте запекаться при температуре 170 градусов на 30 минут.

3 . Этап

Сметану, сахар, ванилин и 1 яйцо взбейте миксером.

4 . Этап

По истечении 30 минут, достаньте запеканку из духовки.

5 . Этап

Равномерно залейте сметанной массой. И поставьте в духовку ещё на 15-20 минут.

6 . Этап

Наша запеканка готова! Дайте ей постоять 20-25 минут, слои и текстура схватятся и её будет легче разрезать!

7 . Этап

Приятного аппетита!