Куриный шашлык в сметанно-чесночном маринаде

1 . Этап

Куриное филе промыть, обсушить и нарезать длинными полосками.

2 . Этап

Смешать растопленное масло, лимонный сок, сметану, куркуму, молотый имбирь, соль и перец, по вкусу. Чеснок пропустить через пресс и также добавить в эту массу. Все перемешать.

3 . Этап

Тщательно смазать мясо маринадом. Оставить в холодном месте на пару часов. ( Я оставляла на сутки)

4 . Этап

Нанизать кусочки мяса на шпажки. Можно обжарить шашлычки в духовке.

5 . Этап

А можно на горячих углях. Я обжаривала на сковороде гриль "Forester ".

6 . Этап

Приятного аппетита!