Печенье на оливковом масле

1 . Этап

Подготовим ингредиенты для приготовления печенья.

2 . Этап

В миске взбиваем яйца с сахаром.

3 . Этап

Добавляем оливковое масло и продолжаем взбивать.

4 . Этап

Далее, подсыпаем небольшими порциями муку. Можно использовать муку двух видов или выбрать один вариант, на ваше усмотрение.

5 . Этап

Добавляем соду и гасим ее соком лимона или уксусом.

6 . Этап

В тесто добавляем цедру одного лимона.

7 . Этап

Подсыпаем немного муки и замешиваем тесто руками. Затем, раскатываем толщиной 2-3 мм. и формой вырезаем печенье. Выпекаем при температуре 180-190 градусов около 10-12 минут.

8 . Этап

Печенье на оливковом масле готово. Приятного чаепития!