Ингредиенты для - Морковное печенье на ржаной муке
Как вкусно приготовить - Морковное печенье на ржаной муке
1. Этап
Морковь почистить и натереть на мелкой терке.
2. Этап
К моркови добавить обычный и ванильный сахар, соль, сметану и растительное масло. Все тщательно перемешать ложкой.
3. Этап
Орехи измельчить. Я сложила орехи в прочный полиэтиленовый пакет и прошлась по ним скалкой. В любом случае не следует растирать орехи в пыль! (Орехи можно брать любые, я использовала смесь миндаля и фундука)
4. Этап
К орехам добавить ржаную муку, какао, пряности. Перемешать.
5. Этап
Потихоньку добавлять орехово-мучную смесь к морковке, помешивая. Тесто получается достаточно густым. Чайной ложкой выложить печенье на застеленный силиконовым ковриком (или пергаментом) противень.
6. Этап
Выпекать при температуре 180 градусов 30 минут. По желанию готовые печенья присыпать сахарной пудрой после полного охлаждения (я не посыпала).
