Информация о рецепте
Ингредиенты для - Форель, запеченная с пряностями
Как вкусно приготовить - Форель, запеченная с пряностями
1. Этап
Форель почистить, выпотрошить и хорошо промыть. Обсушить бумажным полотенцем. У меня рыба в среднем 450 гр штука
2. Этап
Тушки рыбы изнутри и снаружи натереть солью, в брюшко положить по веточке тархуна и по паре долек лимона. У меня была "попка" почти без мякоти.
3. Этап
В ступку сложить все специи и перетереть.
4. Этап
Подготовить фольгу. Рыбу тонко смазать растительным маслом с двух сторон с помощью силиконовой кисточки.
5. Этап
Обсыпать специями с обеих сторон
6. Этап
Рыбу плотно завернуть в фольгу и поставить в духовку, разогретую до 200С, запекаться на пол часа.
7. Этап
Форель аккуратно перенести с фольги на тарелку. Подавать с лимоном и белым вином. Приятного аппетита!
