Name: Котлеты из пекинской капусты с фаршем
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: Пекинская капуста - 350 грамм; Фарш мясной - 350 грамм; Луковица - 2 штуки; Картофель - 2 штуки; Яйцо - 1 штука; Мука или панировочные сухари - 2-3 ст. ложек; Тыква - 100 грамм; Соль, перец, специи - по вкусу; Масло растительное - по вкусу

Ингредиенты для - Котлеты из пекинской капусты с фаршем

1. Пекинская капуста 350 грамм

2. Фарш мясной 350 грамм

3. Луковица 2 штуки

4. Картофель 2 штуки

5. Яйцо 1 штука

6. Мука или панировочные сухари 2-3 ст. ложек

7. Тыква 100 грамм

8. Соль, перец, специи по вкусу

9. Масло растительное по вкусу

Как вкусно приготовить - Котлеты из пекинской капусты с фаршем

1 . Этап

1. Вымойте пекинскую капусту, обсушите.

2 . Этап

2. Нашинкуйте мелко капусту и выложите в глубокую мисочку.

3 . Этап

3. Для яркой изюминки рекомендую добавить немного тертой моркови или тыквы.

4 . Этап

4. На мелкой терке натрите картофель.

5 . Этап

5. Добавьте пропущенный через мясорубку фарш, лук. Вбейте яйцо. Посолите, поперчите по вкусу. Можно добавить любимые специи.

1. Этап. Котлеты из пекинской капусты с фаршем: 5. Добавьте пропущенный через мясорубку фарш, лук. Вбейте яйцо. Посолите, поперчите по вкусу. Можно добавить любимые специи.

6 . Этап

6. Тщательно перемешайте фарш до однородности. Все, основа для котлеток готова.

7 . Этап

7. Сформируйте небольшие котлеты и обваляйте их со всех сторон в муке или панировочных сухарях.

8 . Этап

8. Разогрейте на сковороде немного растительного масла. Выложите котлеты из пекинской капусты с фаршем и жарьте на среднем огне с двух сторон до румяности под закрытой крышкой. Приятного аппетита!