Ингредиенты для - Котлеты из пекинской капусты с фаршем
Как вкусно приготовить - Котлеты из пекинской капусты с фаршем
1. Этап
1. Вымойте пекинскую капусту, обсушите.
2. Этап
2. Нашинкуйте мелко капусту и выложите в глубокую мисочку.
3. Этап
3. Для яркой изюминки рекомендую добавить немного тертой моркови или тыквы.
4. Этап
4. На мелкой терке натрите картофель.
5. Этап
5. Добавьте пропущенный через мясорубку фарш, лук. Вбейте яйцо. Посолите, поперчите по вкусу. Можно добавить любимые специи.
6. Этап
6. Тщательно перемешайте фарш до однородности. Все, основа для котлеток готова.
7. Этап
7. Сформируйте небольшие котлеты и обваляйте их со всех сторон в муке или панировочных сухарях.
8. Этап
8. Разогрейте на сковороде немного растительного масла. Выложите котлеты из пекинской капусты с фаршем и жарьте на среднем огне с двух сторон до румяности под закрытой крышкой. Приятного аппетита!
