Мясные бомбочки с сюрпризом

1 . Этап

Подготовим часть наших ингредиентов.

2 . Этап

Грибы пожарить с луком. Немного посолить. Добавить специи для грибов.

3 . Этап

В обжаренные грибы добавить соевый соус, 2 ст. ложки сметаны. Всё хорошенько перемешать, потушить 3-4 минуты.

4 . Этап

В фарш добавить соль, специи, яйцо.

5 . Этап

На крупной тёрке натираем 1 луковицу, на мелкой - картофель. Всё тщательно перемешиваем.

6 . Этап

В сковороде на подсолнечном масле жарим наши бомбочки только с одной стороны.

7 . Этап

Перекладываем бомбочки в форму для запекания. Делаем углубление.

8 . Этап

Заполняем грибами.

9 . Этап

Так делаем со всеми нашими бомбочками.

10 . Этап

Вот так получается.

11 . Этап

Далее сыр натрём на мелкой тёрке.

12 . Этап

Смешиваем сыр с ложкой сметаны. Хорошенько перемешаем. Если сильно густое, то добавьте ещё сметаны.

13 . Этап

Выкладываем нашу смесь сверху. И отправляем в духовку. На 40 минут. Тут уже конечно ориентируйтесь по своей духовке.

14 . Этап

Наше ароматное блюдо готово!!! Приятного аппетита!!!