Мясные бомбочки с сюрпризом

1. Этап

Подготовим часть наших ингредиентов.

2. Этап

Грибы пожарить с луком. Немного посолить. Добавить специи для грибов.

3. Этап

В обжаренные грибы добавить соевый соус, 2 ст. ложки сметаны. Всё хорошенько перемешать, потушить 3-4 минуты.

4. Этап

В фарш добавить соль, специи, яйцо.

5. Этап

На крупной тёрке натираем 1 луковицу, на мелкой - картофель. Всё тщательно перемешиваем.

6. Этап

В сковороде на подсолнечном масле жарим наши бомбочки только с одной стороны.

7. Этап

Перекладываем бомбочки в форму для запекания. Делаем углубление.

8. Этап

Заполняем грибами.

9. Этап

Так делаем со всеми нашими бомбочками.

10. Этап

Вот так получается.

11. Этап

Далее сыр натрём на мелкой тёрке.

12. Этап

Смешиваем сыр с ложкой сметаны. Хорошенько перемешаем. Если сильно густое, то добавьте ещё сметаны.

13. Этап

Выкладываем нашу смесь сверху. И отправляем в духовку. На 40 минут. Тут уже конечно ориентируйтесь по своей духовке.

14. Этап

Наше ароматное блюдо готово!!! Приятного аппетита!!!