Салат с лососем и сырным суфле

1 . Этап

Отделяем белки от желтков. Белок взбиваем

2 . Этап

Масло растапливаем, добавляем мелко порезанный сыр

3 . Этап

К сырной массе добавляем молоко, желток, муку, перемешиваем и снимаем с огня

4 . Этап

Добавляем взбитый белок, перемешиваем, выпекаем при температуре 180-200С 15-20 минут

5 . Этап

Творожный сыр смешиваем со сметано, специями, зеленью

6 . Этап

Листья салата, помидоры режем, кладем ломтики лосося, готовое сырное суфле, поливаем соусом Приятного аппетита!!!