Ингредиенты для - Цветная капуста в панировке

1. Капуста цветная 1 шт.
2. Мука 0.5 ст.
3. Яйцо куриное 3 шт.
4. Сухари панировочные 150 гр.
5. Тмин 0.5 ч. л.
6. Перец горошком 10 шт.
7. Масло сливочное 50 гр.
8. Масло растительное 1 ст. л.
9. Соль по вкусу
10. Соус Сметана 15% 150 гр.
11. Соус Чеснок 4 зубка
12. Соус Зелень 1 ст. л.
13. Соус Перец черный по вкусу
14. Соус Соль по вкусу

Как вкусно приготовить - Цветная капуста в панировке

1 . Этап

Капусту промойте и разберите на соцветия. Вскипятите воду то бы она полностью покрыла капусту. немного посолите. Опустите капусту в кипяток и варите 6 минут. Затем переложите готовую капусту в холодную воду.

1. Этап. Цветная капуста в панировке: Капусту промойте и разберите на соцветия. Вскипятите воду то бы она полностью покрыла капусту. немного посолите. Опустите капусту в кипяток и варите 6 минут. Затем переложите готовую капусту в холодную воду.

2 . Этап

В ступке нужно перетереть тимьян и черный перец.

1. Этап. Цветная капуста в панировке: В ступке нужно перетереть тимьян и черный перец.

3 . Этап

В глубокую миску всыпьте муку, добавьте в неё соль и растертые специи. В другой миске взбейте яйца и так же немного посолите и поперчите. В третью миску высыпьте панировочные сухари. Кусочки капусты сначала обваляйте в муке, затем опустите в яйцо и затем в сухари.

1. Этап. Цветная капуста в панировке: В глубокую миску всыпьте муку, добавьте в неё соль и растертые специи. В другой миске взбейте яйца и так же немного посолите и поперчите. В третью миску высыпьте панировочные сухари. Кусочки капусты сначала обваляйте в муке, затем опустите в яйцо и затем в сухари.

4 . Этап

Форму для запекания смажьте растительным маслом. Выложите капусту, а сверху натрите мерзлое сливочное масло. Запекайте в разогретой духовке на 25 минут при 200 градусах.

1. Этап. Цветная капуста в панировке: Форму для запекания смажьте растительным маслом. Выложите капусту, а сверху натрите мерзлое сливочное масло. Запекайте в разогретой духовке на 25 минут при 200 градусах.

5 . Этап

Для соуса смещайте пропущенный через пресс чеснок со сметаной и зеленью, по необходимости посолите и поперчите. Подавайте капусту в панировке вместе с соусом.

1. Этап. Цветная капуста в панировке: Для соуса смещайте пропущенный через пресс чеснок со сметаной и зеленью, по необходимости посолите и поперчите. Подавайте капусту в панировке вместе с соусом.

6 . Этап

Приятного аппетита!!!

7 . Этап

Цветная капуста в панировке с чесночным соусом получается очень вкусной, сытной и при этом нежной. Она замечательно сочетается с приготовленным чесночным соусом на основе сметаны вместе с зеленью. Готовить такую капусту довольно несложно, это блюдо хорошо подойдет для праздничного стола или просто для сытного ужина для всей семьи. Для приготовления можете использовать любые специи, но лучше всего выбирать целые специи, а затем их перетереть в ступке тогда они намного ароматней. Так же Вы можете обжарить цветную капусту и на сковороде с растительным маслом, но приготовленная в духовке будет намного полезней.

Цветная капуста в панировке
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
35 мин.
Полезные батончики
Полезные батончики
Подготовьте необходимые ингредиенты. Клюкву залейте го...
Пирог из рыбных консервов
Пирог из рыбных консервов
Из банки выложить рыбу в емкость. У меня сайра (одна б...
Террин из свинины с черносливом
Террин из свинины с черносливом
Чернослив вымыть и залить коньяком на 30 минут. Лук и...
Бургеры из домашнего лаваша
Бургеры из домашнего лаваша
Просеиванием муку в миску, делаем углубление и добавля...
Сдобная коса на пшеничной закваске
Сдобная коса на пшеничной закваске
Берем готовую пшеничную закваску 40г на пике активност...
Домашний «Шашлык из печени»
Домашний «Шашлык из печени»
Печень очистить от пленок, помыть и залить молоком на...
Постные банановые маффины
Постные банановые маффины
Бананы размять в пюре. Я сделала это при помощи вилки....
Десерт по мотивам краковского сырника
Десерт по мотивам краковского сырника
Сливочное масло взбить со 120 г сахара, ванилином "Хаа...
Пирог с карамелизированной грушей
Пирог с карамелизированной грушей
Груши очистить от кожуры и сердцевины и нарезать дольк...
Баклажаны по-татарски
Баклажаны по-татарски
Перец нарезать полукольцами, баклажаны – кружочками. О...
Ягодное желе с кокосовыми крекерами
Ягодное желе с кокосовыми крекерами
Сначала займемся приготовлением желе. Для этого замочи...
Кабачок с рисом
Кабачок с рисом
Нарезать мелко куриное филе. Лук полукольцами и чеснок...