Приготовление

1 . Этап

Маринуем лук. Луковицу режем тонко полукольцами.

1. Этап. Маринуем лук. Луковицу режем тонко полукольцами.

2 . Этап

Заливаем соевым соусом, накрываем и отставляем в сторону.

1. Этап. Заливаем соевым соусом, накрываем и отставляем в сторону.

3 . Этап

Делаем драники. Чтобы картофель не потемнел, первым натираю лук, затем картофель. Солим и перчим по вкусу и добавляем крахмал. Всё перемешиваем.

1. Этап. Делаем драники. Чтобы картофель не потемнел, первым натираю лук, затем картофель. Солим и перчим по вкусу и добавляем крахмал. Всё перемешиваем.

4 . Этап

Жарим. Нам нужны тонкие, хрустящие драники. На подмазанную блинную сковороду выкладываем драники ложкой, распределяем. Обжариваем до корочки с одной стороны.

1. Этап. Жарим. Нам нужны тонкие, хрустящие драники. На подмазанную блинную сковороду выкладываем драники ложкой, распределяем. Обжариваем до корочки с одной стороны.

5 . Этап

Переворачиваем и дожариваем.

1. Этап. Переворачиваем и дожариваем.

6 . Этап

Из этого количества продуктов у меня получилось 8 шт. небольших драников. Выкладываем их на блюдо, в котором будете подавать.

1. Этап. Из этого количества продуктов у меня получилось 8 шт. небольших драников. Выкладываем их на блюдо, в котором будете подавать.

7 . Этап

Пока жарились драники, я сделала творожный крем. В блендер выкладываем творог, сметану, чеснок, зелень, соль и перец чёрный, свежемолотый. Всё измельчаем до однородной массы.

1. Этап. Пока жарились драники, я сделала творожный крем. В блендер выкладываем творог, сметану, чеснок, зелень, соль и перец чёрный, свежемолотый. Всё измельчаем до однородной массы.

8 . Этап

Готов крем.

1. Этап. Готов крем.

9 . Этап

Выкладываем на драники крем.

1. Этап. Выкладываем на драники крем.

10 . Этап

На крем - рыбку. Украшаем веточками укропа.

1. Этап. На крем - рыбку. Украшаем веточками укропа.

11 . Этап

Сверху выкладываем по несколько полуколец замаринованного лука в соевом соусе. Горечь вышла, лук стал очень вкусный.

1. Этап. Сверху выкладываем по несколько полуколец замаринованного лука в соевом соусе. Горечь вышла, лук стал очень вкусный.