Котлеты из фарша для детей

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты для приготовления котлет для детей.

2 . Этап

Булку залейте холодной кипяченой водой и через несколько минут отожмите. Репчатый лук очистите, промойте. Пропустите через мясорубку булку и лук. Добавьте в миску куриный фарш.

3 . Этап

Кабачок помойте, очистите и натрите на терке. Молодой можно не чистить. Хорошо отожмите от сока и добавьте в миску. Петрушку или укроп помойте, мелко нарежьте и выложите в миску.

4 . Этап

Посолите фарш и тщательно перемешайте до однородной консистенции. Если вам покажется, что он жидковат, то добавьте муку.

5 . Этап

Из приготовленного фарша мокрыми руками сформируйте котлеты и выложите на горячую сковороду с подсолнечным маслом.

6 . Этап

Обжаривайте на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон.

7 . Этап

Котлеты из фарша для детей готовы. Подавайте с картофельным пюре, кашей.