Name: Пирог с бананами на сковороде
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Банан - 2 штуки; Сахар - 150 грамм; Мука пшеничная - 150 грамм; Яйцо - 2 штуки; Соль - 2 щепотки; Масло сливочнoe - 50 грамм; Кефир - 120 миллилитров; Разрыхлитель - 1 чайная ложка

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Пирог с бананами на сковороде

1. Банан - 2 штуки

2. Сахар - 150 грамм

3. Мука пшеничная - 150 грамм

4. Яйцо - 2 штуки

5. Соль - 2 щепотки

6. Масло сливочнoe - 50 грамм

7. Кефир - 120 миллилитров

8. Разрыхлитель - 1 чайная ложка

Как вкусно приготовить - Пирог с бананами на сковороде

1. Этап

Подготовьте указанные ингредиенты. Бананы можно использовать спелые и переспелые. Если любите карамель со сливочным маслом, то добавьте его на сковороду с сахаром самым первым.

2. Этап

Вбейте куриные яйца в чашу миксера или кухонного комбайна, всыпьте 100 грамм сахарного песка и соль. Взбейте примерно 4-5 минут в пышную пену.

1. Этап. Пирог с бананами на сковороде: Вбейте куриные яйца в чашу миксера или кухонного комбайна, всыпьте 100 грамм сахарного песка и соль. Взбейте примерно 4-5 минут в пышную пену.

3. Этап

Влейте кефир любой жирности и перемешайте. Всыпьте разрыхлитель и пшеничную муку, аккуратно вмешайте их в массу.

1. Этап. Пирог с бананами на сковороде: Влейте кефир любой жирности и перемешайте. Всыпьте разрыхлитель и пшеничную муку, аккуратно вмешайте их в массу.

4. Этап

На сковороду с высокими бортиками всыпьте оставшийся сахарный песок. В этот момент можно добавить и сливочное масло.

1. Этап. Пирог с бананами на сковороде: На сковороду с высокими бортиками всыпьте оставшийся сахарный песок. В этот момент можно добавить и сливочное масло.

5. Этап

Очистите бананы от кожуры и разрежьте пополам по вертикали. Выложите половинки бананов на сахарный песок.

6. Этап

Смажьте бортики растительным маслом и вылейте тесто на бананы.

7. Этап

Накройте сковороду крышкой и поместите емкость на плиту, включая минимальный нагрев. Выпекайте пирог примерно 25 минут, банановый аромат укажет вам, что выпечка готова! Пирог должен быть пористым, пропеченным.

1. Этап. Пирог с бананами на сковороде: Накройте сковороду крышкой и поместите емкость на плиту, включая минимальный нагрев. Выпекайте пирог примерно 25 минут, банановый аромат укажет вам, что выпечка готова! Пирог должен быть пористым, пропеченным.

8. Этап

Отделите силиконовой лопаткой края пирога от бортиков сковороды и переверните его на широкую тарелку. Выложите оставшуюся на сковороде карамель, нарежьте пирог ломтиками и подайте к столу.