Картофель Деревенский с копченостями
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час. 30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
6
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Картофель Деревенский с копченостями

1. Перец красный жгучий - 1 шт
2. Зелень - 2 пуч.
3. Лук репчатый - 1 шт
4. Картофель - 8 шт
5. Ребра свиные - 650 г
6. Соль - 650 г
7. Чеснок - 4 зуб.

Как вкусно приготовить - Картофель Деревенский с копченостями

1. Этап

Ребрышки нарезать кусочками.

1. Этап. Картофель Деревенский с копченостями: Ребрышки нарезать кусочками.

2. Этап

... и отварить до готовности (чтобы мясо легко снималось с косточки).

1. Этап. Картофель Деревенский с копченостями: ... и отварить до готовности (чтобы мясо легко снималось с косточки).

3. Этап

Картофель нарезать произвольно (у меня кубиками).

1. Этап. Картофель Деревенский с копченостями: Картофель нарезать произвольно (у меня кубиками).

4. Этап

Ребрышки достать из бульона и отделить от костей. Нарезать.

1. Этап. Картофель Деревенский с копченостями: Ребрышки достать из бульона и отделить от костей. Нарезать.

5. Этап

В кипящий бульон опустить картофель, а когда закипит, отправить туда же мяско. Нарезать перчик чили, предварительно освободив его от семян.

1. Этап. Картофель Деревенский с копченостями: В кипящий бульон опустить картофель, а когда закипит, отправить туда же мяско. Нарезать перчик чили, предварительно освободив его от семян.

6. Этап

Меленько нарезать зелень (петрушка и укроп).

1. Этап. Картофель Деревенский с копченостями: Меленько нарезать зелень (петрушка и укроп).

7. Этап

Измельчить чеснок.

1. Этап. Картофель Деревенский с копченостями: Измельчить чеснок.

8. Этап

И поэтапно отправить в кастрюлю!!! Вот что у нас получилось. Приятного!!!

1. Этап. Картофель Деревенский с копченостями: И поэтапно отправить в кастрюлю!!! Вот что у нас получилось. Приятного!!!