Манник йогуртовый с маком

1 . Этап

Вот те продукты, что я использовала.

2 . Этап

Сначала смешать яйца и половину сахара.

3 . Этап

В другой ёмкости соединяем манку, муку, разрыхлитель и йогурт. Добавляем соль и ванилин.

4 . Этап

Теперь соединяем обе смеси и добавляем размягченное масло.

5 . Этап

Хорошо вымешиваем тесто!

6 . Этап

Тем временем занимаемся начинкой. Соединяем мак, оставшийся сахар и молоко. Варим все это, постоянно мешая, до набухания зернышек мака. Масса станет блестяще-черной, ароматной, густой и однородной.

7 . Этап

Остужаем ее. Я на 10 минут на улице оставляла.

8 . Этап

Пока можно использовать детские руки для смазывания формы!

9 . Этап

Выливаем в форму половину теста.

10 . Этап

Потом нашу маковую начинку...

11 . Этап

И оставшееся тесто! Потом убираем всю эту красоту на 45 минут в духовку при t=180-200 C.

12 . Этап

Вот такой кекс получился! Приятного аппетита!