Манник йогуртовый с маком

1. Этап

Вот те продукты, что я использовала.

2. Этап

Сначала смешать яйца и половину сахара.

3. Этап

В другой ёмкости соединяем манку, муку, разрыхлитель и йогурт. Добавляем соль и ванилин.

4. Этап

Теперь соединяем обе смеси и добавляем размягченное масло.

5. Этап

Хорошо вымешиваем тесто!

6. Этап

Тем временем занимаемся начинкой. Соединяем мак, оставшийся сахар и молоко. Варим все это, постоянно мешая, до набухания зернышек мака. Масса станет блестяще-черной, ароматной, густой и однородной.

7. Этап

Остужаем ее. Я на 10 минут на улице оставляла.

8. Этап

Пока можно использовать детские руки для смазывания формы!

9. Этап

Выливаем в форму половину теста.

10. Этап

Потом нашу маковую начинку...

11. Этап

И оставшееся тесто! Потом убираем всю эту красоту на 45 минут в духовку при t=180-200 C.

12. Этап

Вот такой кекс получился! Приятного аппетита!