Ингредиенты для - Курица в горчичном соусе

1. Куриные голени 6 шт.
2. Масло сливочное 30 гр.
3. Масло оливковое 10 мл.
4. Грибы 200 гр.
5. Чеснок 3 зубка
6. Вино белое сухое 100 мл.
7. Бульон 230 мл.
8. Горчица 2 ст. л.
9. Сливки 20% 80 мл.
10. Специи по вкусу
11. Тимьян по вкусу
12. Соль по вкусу

Как вкусно приготовить - Курица в горчичном соусе

1 . Этап

Растопите сливочное масло с оливковым на сковороде. Курицу вымыть и хорошо вытереть, обжарьте до золотистой корочки со всех сторон. Выложите в форму с бортиками для выпечки, приправьте немного солью и специями.

1. Этап. Курица в горчичном соусе: Растопите сливочное масло с оливковым на сковороде. Курицу вымыть и хорошо вытереть, обжарьте до золотистой корочки со всех сторон. Выложите в форму с бортиками для выпечки, приправьте немного солью и специями.

2 . Этап

Грибы с чесноком нарежьте крупно и обжарьте на сковороде после мяса. После обжаривания чеснок выбросить.

1. Этап. Курица в горчичном соусе: Грибы с чесноком нарежьте крупно и обжарьте на сковороде после мяса. После обжаривания чеснок выбросить.

3 . Этап

Затем влейте вино, добавьте бульон (любой какой есть), горчицу, сливки.

1. Этап. Курица в горчичном соусе: Затем влейте вино, добавьте бульон (любой какой есть), горчицу, сливки.

4 . Этап

Доведите соус до кипения и готовьте 15 минут, он должен немного загустеть, приправьте по вкусу. Залейте соусом курицу и если нужно еще приправьте. Выпекайте 20 минут при 180 градусах.

1. Этап. Курица в горчичном соусе: Доведите соус до кипения и готовьте 15 минут, он должен немного загустеть, приправьте по вкусу. Залейте соусом курицу и если нужно еще приправьте. Выпекайте 20 минут при 180 градусах.

5 . Этап

Курица в горчичном соусе готова, подавайте с картофельным гарниром.

1. Этап. Курица в горчичном соусе: Курица в горчичном соусе готова, подавайте с картофельным гарниром.

6 . Этап

Приятного аппетита!!!

Курица в горчичном соусе
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
40 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
2
Сдобный пирог с черешней
Сдобный пирог с черешней
Приготовьте тесто для пирога. В миску налейте теплое м...
Китайскaя лaпша в коробочкaх
Китайскaя лaпша в коробочкaх
Помойте, почистите и порежьте все овощи. Лук — мелко,...
Сырно-грибной суп-пюре
Сырно-грибной суп-пюре
Подготовим продукты. Нарезаем лук. Нарезаем грибы. Мор...
Картофельная бабка в кишке
Картофельная бабка в кишке
Кишки моем, чистим. Заливаем водой на ночь. Подготовим...
Селянка на сале
Селянка на сале
В рецепте я буду использовать посуду: сковороду D-24 с...
Томатно-бататный суп-пюре
Томатно-бататный суп-пюре
Если хотите, чтобы вкус был менее томатный, достаточно...
Рис с курицей и овощами
Рис с курицей и овощами
Рис в пакетиках от ТМ Мистраль легко приготовить: опус...
Куриный салат и подачи для пикника
Куриный салат и подачи для пикника
Основа этого салата - курица, а вернее ее филейная час...
Блинчики в карамельном сиропе с сыром и яблоком
Блинчики в карамельном сиропе с сыром и яблоком
Яблоки очищаем от сердцевины и нарезаем тонкими долька...
Салат с фенхелем и помидорами
Салат с фенхелем и помидорами
Фенхель нарезать тонкими ленточками, добавить измельче...
Карп в пиве
Карп в пиве
Время указано без учета замачивания карпа в пиве. Карп...
Рыбные каштаны
Рыбные каштаны
Делаем фарш. Репчатый лук шинкуем и обжариваем на слив...