Name: Тарт ягодный Летний
Yield: 1
Ingredients: Мука пшеничная - 200 г; Сахар - 130 г; Масло сливочное - 130 г; Яйцо куриное - 1 шт; Разрыхлитель теста - 1 ч. л.; Молоко - 200 мл; Творог - 250 г; Ванильный сахар - 1 пакет.; Сахар - 70 г; Пудинг - 20 г; Сметана - 100 г; Желток яичный - 3 шт; Ягода - 100 г

Ингредиенты для - Тарт ягодный Летний

1. Тесто Мука пшеничная 200 г

2. Тесто Сахар 130 г

3. Тесто Масло сливочное 130 г

4. Тесто Яйцо куриное 1 шт

5. Тесто Разрыхлитель теста 1 ч. л.

6. Начинка Молоко 200 мл

7. Начинка Творог 250 г

8. Начинка Ванильный сахар 1 пакет.

9. Начинка Сахар 70 г

10. Начинка Пудинг 20 г

11. Начинка Сметана 100 г

12. Начинка Желток яичный 3 шт

13. Начинка Ягода 100 г

Как вкусно приготовить - Тарт ягодный Летний

1 . Этап

Смешать муку, сахар и разрыхлитель теста. Перемешать просто ложкой.

2 . Этап

Добавить масло и яйцо. Рукой замесить тесто.

3 . Этап

Тесто выкладываем в подготовленную форму. Руки слегка смачиваем водой. Формируем бортики.

4 . Этап

Произвольно выкладываем на тесто ягоды.

5 . Этап

В отдельной миске смешать молоко, сахар, ванильный сахар, сметану. Взбить венчиком.

6 . Этап

Добавить пудинг и творог. Опять слегка взбить.

7 . Этап

Вылить смесь на ягоды. Аккуратно, не торопясь... с любовью.

8 . Этап

Выпекать в разогретой духовке при 180гр 45 минут. Конечно, ориентируйтесь на свою духовку. Начинка должна быть упругой, особенно важна серединка. Остудить первые 10 минут при открытой дверке духовки. Духовку, естественно, уже выключить. Полностью остудить.