Name: Печенье Улиточки
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 10
Ingredients: Масло сливочное - 75 г; Мед - 100 г; Сахар - 1 стак.; Яйцо куриное - 1 шт; Разрыхлитель теста - 5 г; Мука пшеничная - 2,5 стак.; Какао-порошок - 2,5 ст. л.; Сметана - 2,5 ст. л.; Шоколад белый - 40 г

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Печенье Улиточки

1. Масло сливочное - 75 г

2. Мед - 100 г

3. Сахар - 1 стак.

4. Яйцо куриное - 1 шт

5. Разрыхлитель теста - 5 г

6. Мука пшеничная - 2,5 стак.

7. Какао-порошок - 2,5 ст. л.

8. Сметана - 2,5 ст. л.

9. Шоколад белый - 40 г

Как вкусно приготовить - Печенье Улиточки

1. Этап

Рецепт теста, по которому я делаю улиточки, нашла на нашем сайте, поэтому даю ссылку Только в микроволновке я нагреваю продукты чуть дольше. Вот такое тесто у Вас должно получиться.

2. Этап

Отщипываем кусочек теста и формируем сначала валик.

3. Этап

Затем один конец валика удлиняем и делаем тоньше.

4. Этап

Следующее действие - начинаем сворачивать "домик" улиточки.

1. Этап. Печенье Улиточки: Следующее действие - начинаем сворачивать

5. Этап

Должно получиться примерно вот так.

6. Этап

Затем формируем ножки...

7. Этап

Затем рожки... Укладываем улиточки на смазанный маслом противень.

8. Этап

Вот фото поближе.

9. Этап

И еще один противень (я делаю двойную порцию теста).

10. Этап

Выпекаем наши фигурки при температуре 170 С около 20 минут.

11. Этап

Вот столько у нас получилось фигурок.

12. Этап

Готовим глазурь: сахар, сметану, масло и какао смешать в небольшой кастрюле и варить на маленьком огне, постоянно помешивая, пока сахар полностью не растворится, снять готовую глазурь с огня. Дать чуточку остыть. Покрываем с помощью кулинарной кисточки "домики" улиток глазурью (улиточки лучше брать в руку).

1. Этап. Печенье Улиточки: Готовим глазурь: сахар, сметану, масло и какао смешать в небольшой кастрюле и варить на маленьком огне, постоянно помешивая, пока сахар полностью не растворится, снять готовую глазурь с огня. Дать чуточку остыть. Покрываем с помощью кулинарной кисточки

13. Этап

Рисуем глазки.

14. Этап

Затем нужно нагреть белый шоколад со сметаной в микроволновке, тщательно размешать. Приготовить кулечек из бумаги с маленькой дырочкой, закладываем в него белый шоколад, украшаем улиточки на свой вкус (я беру улитки в руку, так легче украшать).