Name: Печенье Улиточки
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 10
Ingredients: Масло сливочное - 75 г; Мед - 100 г; Сахар - 1 стак.; Яйцо куриное - 1 шт; Разрыхлитель теста - 5 г; Мука пшеничная - 2,5 стак.; Какао-порошок - 2,5 ст. л.; Сметана - 2,5 ст. л.; Шоколад белый - 40 г

Ингредиенты для - Печенье Улиточки

1. Масло сливочное 75 г

2. Мед 100 г

3. Сахар 1 стак.

4. Яйцо куриное 1 шт

5. Разрыхлитель теста 5 г

6. Мука пшеничная 2,5 стак.

7. Какао-порошок 2,5 ст. л.

8. Сметана 2,5 ст. л.

9. Шоколад белый 40 г

Как вкусно приготовить - Печенье Улиточки

1 . Этап

Рецепт теста, по которому я делаю улиточки, нашла на нашем сайте, поэтому даю ссылку Только в микроволновке я нагреваю продукты чуть дольше. Вот такое тесто у Вас должно получиться.

2 . Этап

Отщипываем кусочек теста и формируем сначала валик.

3 . Этап

Затем один конец валика удлиняем и делаем тоньше.

4 . Этап

Следующее действие - начинаем сворачивать "домик" улиточки.

1. Этап. Печенье Улиточки: Следующее действие - начинаем сворачивать

5 . Этап

Должно получиться примерно вот так.

6 . Этап

Затем формируем ножки...

7 . Этап

Затем рожки... Укладываем улиточки на смазанный маслом противень.

8 . Этап

Вот фото поближе.

9 . Этап

И еще один противень (я делаю двойную порцию теста).

10 . Этап

Выпекаем наши фигурки при температуре 170 С около 20 минут.

11 . Этап

Вот столько у нас получилось фигурок.

12 . Этап

Готовим глазурь: сахар, сметану, масло и какао смешать в небольшой кастрюле и варить на маленьком огне, постоянно помешивая, пока сахар полностью не растворится, снять готовую глазурь с огня. Дать чуточку остыть. Покрываем с помощью кулинарной кисточки "домики" улиток глазурью (улиточки лучше брать в руку).

1. Этап. Печенье Улиточки: Готовим глазурь: сахар, сметану, масло и какао смешать в небольшой кастрюле и варить на маленьком огне, постоянно помешивая, пока сахар полностью не растворится, снять готовую глазурь с огня. Дать чуточку остыть. Покрываем с помощью кулинарной кисточки

13 . Этап

Рисуем глазки.

14 . Этап

Затем нужно нагреть белый шоколад со сметаной в микроволновке, тщательно размешать. Приготовить кулечек из бумаги с маленькой дырочкой, закладываем в него белый шоколад, украшаем улиточки на свой вкус (я беру улитки в руку, так легче украшать).