Апельсиновый компот на зиму

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Апельсины тщательно вымойте и снимите с них цедру.

3. Этап

Далее, нарежьте апельсины кружочками, толщиной около 1 см. Аккуратно очистите от кожуры.

4. Этап

Сложите апельсины в стерилизованные банки.

5. Этап

Отдельно вскипятите воду, добавьте к ней сахар и снятую цедру. Проварите сироп 10-15 минут, после чего процедите. Цедра выполнила все свои функции, она нам больше не нужна.

6. Этап

Горячим процеженным сиропом залейте апельсины в банках. Не закатывая, а лишь прикрыв сверху стерилизованными крышками, оставьте для настаивания на 1-1,5 часа.

7. Этап

Затем сироп снова слейте и повторно доведите до кипения.

8. Этап

Залейте фрукты и закатайте банки крышками. Компот из апельсинов на зиму готов.

9. Этап

Хранится такая консервация в прохладном месте. Приятных заготовок!