Ингредиенты для - Горячие куриные сердечки с соевым соусом
Как вкусно приготовить - Горячие куриные сердечки с соевым соусом
1. Этап
Пожалуй, самое утомительное и длительное - сердечки куриные промыть, надрезать, освободить от сгустков крови. Остальные составляющие подготовить проще.
2. Этап
Лук нарезаю полукольцами, грецкие орехи крупно.
3. Этап
На сковороду выливаю растительное масло, нагреваю на максимальном огне, высыпаю паприку, перемешиваю.
4. Этап
Затем выкладываю куриные сердечки, огонь уменьшаю до сильно-среднего (у меня шкала нагрева до 9, я уменьшаю до 7), минут 10 на таком огне при помешивании, добавляю орехи, еще раз перемешиваю.
5. Этап
И через пару минут добавляю лук, помешивая, обжариваю лук до мягкости или легкого румянца.
6. Этап
Посыпаю сахаром, добавляю соевый соус, все перемешиваю и выдерживаю под крышкой приблизительно 5 минут.
7. Этап
Блюдо готово, в качестве гарнира хорош отварной рис и овощи (по желанию).
