Запеченное на углях ассорти с индейкой

1 . Этап

Для рецепта понадобится 2 стейка ТМ ИНДИлайт.

2 . Этап

Кабачок порезать кружочками.

3 . Этап

Помидор, перец и грушу - дольками.

4 . Этап

Стейки индейки разрезать пополам.

5 . Этап

Вложить овощи и индейку в форму для запекания на углях - чередуя. Вложить дольки груши.

6 . Этап

Смешать соевый соус с маслом, сметаной, медом и чесноком через пресс.

7 . Этап

Обильно смазать соусом блюдо.

8 . Этап

Посыпать паприкой, вложить веточки розмарина. Верх закрыть фольгой.

9 . Этап

Запекать на не слишком жарких углях - 15-20 минут, затем фольгу снять и напитать дымом (желательно угли немного раздуть, а мангал прикрыть крышкой), еще 5-10 минут. Подавать в чуть остывшем виде, поливая поливой из формы.