Ингредиенты для - Закуска из кабачков и болгарского перца

1. Кабачок 3 кг
2. Болгарский перец 5 шт
3. Томатная паста 700 г
4. Масло растительное 1 стак.
5. Сахар 1 стак.
6. Соль 3 ст. л.
7. Уксус 3 ст. л.
8. Чеснок 4 зуб.
9. Перец чили 3 шт

Как вкусно приготовить - Закуска из кабачков и болгарского перца

1 . Этап

Растительное масло, налить в кастрюлю с толстым дном. Разогреть, добавить томатную пасту. Положить кабачки, сахар и соль. Довести до кипения. Затем добавить болгарский перец, тушить 40 минут. На последних 15 минутах добавляем перец чили, и чеснок. За 5 минут до окончания приготовления добавляем уксус.

1. Этап. Закуска из кабачков и болгарского перца: Растительное масло, налить в кастрюлю с толстым дном. Разогреть, добавить томатную пасту. Положить кабачки, сахар и соль. Довести до кипения. Затем добавить болгарский перец, тушить 40 минут. На последних 15 минутах добавляем перец чили, и чеснок. За 5 минут до окончания приготовления добавляем уксус.

2 . Этап

Банки стерилизую в микроволновке, три минуты.

1. Этап. Закуска из кабачков и болгарского перца: Банки стерилизую в микроволновке, три минуты.

3 . Этап

Готовую закуску горячей разливаю по банкам и закрываю. Закуску можно есть и в горячем и холодном виде.

1. Этап. Закуска из кабачков и болгарского перца: Готовую закуску горячей разливаю по банкам и закрываю. Закуску можно есть и в горячем и холодном виде.
Закуска из кабачков и болгарского перца
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
50 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
20
Курица в молочно-чесночном соусе Шкмерули
Курица в молочно-чесночном соусе Шкмерули
Эта курочка родом из Рачи. Рача (по-грузински это слов...
Картофельная запеканка Соблазн Янсона
Картофельная запеканка Соблазн Янсона
1) Нарежьте картофель брусочками и замочите его в холо...
Вертута с орехами и изюмом
Вертута с орехами и изюмом
Из муки, 80 г масла, 2 яиц и соли замесить густое тест...
Картофельные блины
Картофельные блины
В теплое молоко кладем яйцо и 2 желтка, соль, сахар, д...
Немецкий пасхальный хлеб
Немецкий пасхальный хлеб
Я готовила половину порции. По рецепту на полную порци...
Торт Пьяная вишня
Торт Пьяная вишня
1. Первое что нужно сделать – это залить вишню любым к...
Десерт Рыжее чудо
Десерт Рыжее чудо
Берём тыкву: моем, чистим, режем на кубики. Тыкву зали...
Телятина по-домашнему
Телятина по-домашнему
Вырезку обмыть, порезать кольцами (толщиной 1 см), отб...
Рисовая запеканка с абрикосами
Рисовая запеканка с абрикосами
Это количество ингредиентов на форму 20Х30 см. Круглый...
Сметанное желе с шоколадной крошкой
Сметанное желе с шоколадной крошкой
В сметану добавьте сахар, ванильный сахар и натрите шо...
Курица С секретом
Курица С секретом
Курицу опалить над огнем, помыть, отрезать гузку. Жир...
Свинина с картофелем и артишоками
Свинина с картофелем и артишоками
Свинину нарезаем кубиками. Солим, перчим. У меня артиш...