Информация о рецепте
Ингредиенты для - Закуска из кабачков и болгарского перца
Как вкусно приготовить - Закуска из кабачков и болгарского перца
1. Этап
Растительное масло, налить в кастрюлю с толстым дном. Разогреть, добавить томатную пасту. Положить кабачки, сахар и соль. Довести до кипения. Затем добавить болгарский перец, тушить 40 минут. На последних 15 минутах добавляем перец чили, и чеснок. За 5 минут до окончания приготовления добавляем уксус.
2. Этап
Банки стерилизую в микроволновке, три минуты.
3. Этап
Готовую закуску горячей разливаю по банкам и закрываю. Закуску можно есть и в горячем и холодном виде.
