Name: Бисквит с вишней в мультиварке
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 8
Ingredients: Мука пшеничная - 180 г; Вишня - 300 г; Яйцо куриное - 250 г; Сахар - 200 г; Разрыхлитель теста - 10 г; Масло сливочное - 10 г

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Бисквит с вишней в мультиварке

1. Мука пшеничная - 180 г

2. Вишня - 300 г

3. Яйцо куриное - 250 г

4. Сахар - 200 г

5. Разрыхлитель теста - 10 г

6. Масло сливочное - 10 г

Как вкусно приготовить - Бисквит с вишней в мультиварке

1. Этап

Вот наши продукты.

2. Этап

Муку просеять вместе с разрыхлителем, вишню разморозить, жидкость слить, посыпать вишню 1 ст. л. крахмала с горкой.

1. Этап. Бисквит с вишней в мультиварке: Муку просеять вместе с разрыхлителем, вишню разморозить, жидкость слить, посыпать вишню 1 ст. л. крахмала с горкой.

3. Этап

Яйца взбить с сахаром и щепоткой соли, до устойчивой пены. Я взбивала на самой высокой скорости (у меня мощность 1200вт.), убавив скорость постепенно добавила столовой ложкой муку, и продолжала взбивать, до равномерной консистенции. Масса получится густая.

1. Этап. Бисквит с вишней в мультиварке: Яйца взбить с сахаром и щепоткой соли, до устойчивой пены. Я взбивала на самой высокой скорости (у меня мощность 1200вт.), убавив скорость постепенно добавила столовой ложкой муку, и продолжала взбивать, до равномерной консистенции. Масса получится густая.

4. Этап

Смазываем чашу достаточно высоко сливочным маслом, выкладываем с помощью силиконовой лопаточки половину теста, разравниваем.

1. Этап. Бисквит с вишней в мультиварке: Смазываем чашу достаточно высоко сливочным маслом, выкладываем с помощью силиконовой лопаточки половину теста, разравниваем.

5. Этап

На тесто выкладываем равномерно вишню, она будет постепенно уходит в низ.

6. Этап

На вишню выкладываем оставшееся тесто. Ставим чашу в мультиварку, включаем режим "Выпечка", у меня мощность 860 вт установить время (я поставила 1 час (хотя в книге было 50 минут). По окончании программы, оставила на подогреве (не открывая крышки) на 15 минут. Отключила программу и оставила остывать в мультиварке, с открытой крышкой, затем легко перенесла на блюдо.

1. Этап. Бисквит с вишней в мультиварке: На вишню выкладываем оставшееся тесто. Ставим чашу в мультиварку, включаем режим

7. Этап

Вот так бисквит выглядит.

8. Этап

Посыпала сахарной пудрой.

9. Этап

Разрезала на сегменты и к столу, к чаю. Бисквит получился пышный, воздушный, ну а низ с приятной вишневой кислинкой. Надо отметить, что в духовке не всегда получается такой бисквит. Если разрезать на коржи, можно также прослоить кремом, а украсив верх к примеру шоколадной глазурью, получится оригинальный тортик.